Menù degustazione carne 

Antipasto della casa

Agnolotti all’etrusca

Filetto di maiale al caffè con mango e lamponi

o

Filetto di maiale ai funghi porcini

Contorno a scelta

Dolce a scelta

Bevande escluse

30,00


Menù degustazione pesce 

Misto mare

Tagliolini all’astice

Frittura di calamari e gamberi

Contorno a scelta

Dolce a scelta

Bevande escluse

35,00


 

    • Antipasti di terra

    • Antipasto della casa (*1/3/7/9)

      10,00€

      Selezione di salumi, *fritti e crostini.

    • Formaggi e affettati (7)

      10,00€

      Salsicce secche di fegato, salame al coltello, sella di maiale, formaggio pecorino, caprino ed erborinato, mostarde

    • Fritto Misto* (1/3/7/9)

      8,00€

      Supplì, panzerotti, patate duchessa, patate noisette, patate fritte, misto tricolore, melanzane e scamorza, fiori di zucca e carciofi

    • Bruschette miste (1)

      7,00€
    • Antipasti di mare

    • Tartare di ombrina con frutta di stagione (4)

      13,00€
    • Carpaccio di polpo (4)

      14,00€
    • Capesante all'Acquarossa (1/2)

      15,00€

      Capesante scottate al burro di tartufo d'Alba e rosmarino, aromatizzate con sabiattura di pane al profumo di erbette di campo

    • Insalata di mare (4)

      12,00€
    • Primi di terra

    • Agnolotti all’etrusca (1/3/7/9)

      10,00€

      Misto funghi, besciamella e tartufo

    • Tagliolini con crema di cacio e pepe (1/7/9)

      9,00€
    • Pappardelle al cinghiale (1/9)

      10,00€
    • Tagliatelle al ragù di scottona, pachino, salsa al basilico e scaglie di grana (1/3/7/9)

      10,00€
    • Gnocchi di patate con pachino, basilico e stracciatella (1/7)

      10,00€
    • Primi di mare

    • Tagliolini allo scoglio* (1/2/3/4/14)

      12,00€
    • Gnocchi alla crema di scampi* (1/2/3/4/7/9)

      12,00€
    • Risotto limone e gamberetti* (2/7)

      12,00€
    • Lombrichelli con cozze pecorino (1/7/14/12)

      12,00€

       

    • Secondi di terra

    • Bistecca polacca

      18,00€
    • Filetto di canguro (12)

      17,00€
    • Filetto di manzo al rosmarino (12)

      18,00€
    • Tagliata al tartufo (12)

      18,00€
    • Tagliata al gorgonzola con radicchio e noci (7/8)

      18,00€
    • Agnello alla scottadito

      17,00€
    • Lombetto di maiale con finocchietto selvatico

      16,00€
    • Sfere di pollo fritte su vellutata di carote, pepe rosa e pane croccante al curry (1)

      15,00€
    • Secondi di mare

    • Frittura di calamari* e gamberi* (1/2/4)

      15,00€
    • Seppiette su crema di piselli (1/4/7)

      16,00€
    • Pescato del giorno con verdure ripassate (4)

      16,00€
    • Scampi alla griglia (2)

      16,00€
    • Contorni

    • Patate fritte*

      4,00€
    • Insalata capricciosa

      4,00€
    • Verdure cotte*

      5,00€
    • Rucola e pachino

      5,00€
    • Verdure grigliate*

      5,00€
    • Dessert e gelati di nostra produzione

    • Torte a trancio (1/3/7)

      5,00€
    • Semifreddo (1/3/7)

      5,00€
    • Pannacotta (1/7)

      5,00€
    • Gelato (4/9)

      5,00€
    • Dessert di frutta

    • Macedonia

      4,00€
    • Ananas

      4,50€
    • Bevande alla spina

    • Birra 1 litro

      8,00€
    • Birra ½ litro

      4,00€
    • Birra 1/4 litro

      2,50€
    • Vino 1 litro

      8,00€
    • Vino ½ litro

      4,00€
    • Vino 1/4 litro

      2,50€
    • Bevande

    • Vini Selezione AcquaRossa

      10,00€
    • Coca Cola 1 litro

      4,00€
    • Acqua

      2,00€
    • Birra 0,66

      4,00€
    • Caffetteria

    • Caffè

      1,00€
    • Caffè corretto

      1,50€
    • Amari nazionali

      3,00€
    • Grappa

      3,00€
    • Grappa barricata

      3,50€
    • Whisky

      3,50€
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